中国美食探秘(2012)

《中国美食探秘》

基本信息

中国美食探秘2012年纪录片类型片，创作于中国大陆地区，具有汉语普通话语言版本。由蔡小敏执导，于2012-06-05(中国大陆)公映。

剧情简介

本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。　　该部纪录片接档**美食纪录片《舌尖上的中国》，于2012年6月5日晚20点**央视纪录*道，再次火爆荧屏。

中国美食探秘各方评价

追捧的有不少，“吃货”们继续疯：有《舌尖上的中国》的火爆在前，《中国美食探秘》在开播第一天就受到了极大的关注，许多“吃货”甚至早早坐在电视机前等候观看。而***《火候》刚播完，就有不少网友在微博上热议起来。

吃货们对美食的**，很难抵挡，多数吃货都拍手称赞。网友sukin表示：“《中国美食探秘》继《舌尖上的中国》后乘胜追击，现在央视也好会动脑子噢，抓着你眼睛不放。