美之壶：江户的荞麦面(2013)

上映时间：2013-11-01(日本)

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美之壶：江户的荞麦面原名：美の壺：江戸の蕎麦，

江户人对荞麦面情有独钟。虽说信洲是荞麦的名产地，但江户人认为他们才懂如何吃好荞麦面。　　本期节目将从制作、品味、创意、器皿等多个角度，介绍富含江户特色的荞麦面。

落语家的吃面表演真是令人印象深刻，不知得训练多长时间才能做到那种程度。

3.8星。想在夏日吃冰冰凉凉的荞麦面！这个系列的纪录片多看看有助于提高美商呀。

***食的仪式感以及装饰感真是令人敬佩。一件平平无奇的东西往往就因为这样的仪式和装饰提升了格调，吊足了胃口

在**河边的偶遇记忆犹新冷荞麦好吃弹牙强韧

看这部纪录片的时候人在贵州，想到贵州也有荞麦饭、荞麦窝头、荞麦糖馒头、荞麦粑粑……我估计日式荞麦面条我也会很喜欢！

想吃那家手工荞麦面🍜 P.S.也想体验在车站里站着吃面

器倒不错，仿佛有生命关于“讲究”，我很有很多疑问

为什么众多介绍荞麦面的影片中，他们绝口不提荞麦面蘸汁，是因为那才是各家保密的。

荞麦面是我最爱老祖宗就此别过真的*哈哈哈

想吃新荞麦！想吃抹茶荞麦！想吃酢橘荞麦面！想吃荞麦味冰淇淋！